РФ: Центральный, Северо-Западный, Приволжский, Южный, Уральский, Сибирский, Дальневосточный ЕврАзЭС: Таджикистан, Казахстан, Киргизия, Узбекистан Другие страны: Украина
На постоянной основе со склада в Долгопрудном реализуем Масло сливочное 82% ГОСТ, производство Уругвай CONOPROLE, коробка по 25 кг, монолит, стоимость зависит от объема потребности.
Продукт: Сладкосливочное несоленое масло 82% жирности
Описание: натуральное сливочное масло, не содержащий жиров немолочного происхождения. Используется в молочной промышленности (сметана, мороженое, плавленые сыры, сливки, масло), в масложировой промышленности (майонез, маргарин), в кондитерской и хлебобулочной промышленности (конфеты и конфетные начинки, вафли с начинками, сдобное печенье, кексы, торты, пирожные и пр. ).
Химические характеристики:
Содержание влаги, % не более 16, 0
Содержание жира, % не менее 82, 0
Содержание свободных жирных кислот, % не более (в пересчете на олеиновую кислоту) 0, 3
pН 6, 5-6, 8
Кислотность жировой фазы масла, оК не более 2, 5
Микробиологические характеристики:
КМАФАнМ, КОЕ/г Не более1*105
БГКП в 0, 01 г. Отсутствуют
Дрожжи и плесень, КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25 г. Отсутствуют
Органолептические показатели:
Вкус и запах: чистый, сливочный, без посторонних привкусов и запахов.
Цвет: от белого до светло-желтого, однородный по всей массе.
Консистенция: однородная, пластичная.
Условия хранения: хранить при температуре - 12оС до - 20оС в течение года